INFO法國當代外燴學堂

記得以前去美國時住在表哥家裡，幾個不同家庭的人常常各自帶著拿手的一兩道料理聚會，有時是在戶外，有時是在某個人的家裡，後來我想，這樣的用餐方式或許就是外燴最早的起源吧(笑)! 「外燴服務」對許多人來說並不陌生，然而這次參加〈法國當代BBR〉舉辦的派對，才知道外燴服務可以細膩到什麼地步，〈法國當代BBR〉商標中的「BBR」，代表的「Bleu, Blanc, Rouge(藍、白、紅)」正是法國的國旗顏色，象徵傳遞「法式優雅」品牌精神。 >>觀看更多寶兒遊樂園豐富的分享紀錄>>

Peri Peri是一種非洲鳥眼椒的名稱，搭上檸檬、洋蔥等香料，成為國外常見辣醬，也是Peri Peri辣醬的由來，Peri Peri在國外可是廣泛使用的醬料，最常見的用法除了醃製肉類、刷醬之外，更可以當作沙拉醬、沾醬甚至甜點原料，連貝克漢、碧昂絲都難以招架Peri Peri辣醬的美味，現在不用到國外，法國當代BBR將Peri Peri辣醬原汁原味重現，法國當代Peri Peri霹靂辣醬正式推出！ >>觀看更多咬咬&151豐富的分享紀錄>>